Une baisse brutale des températures au printemps peut occasionner d’importants dégâts dans vos cultures. Nos agronomes vous livrent quelques conseils pour protéger vos plantes de soudains coups de froid.
Les gelées printanières qui surviennent au début de la période végétative sont particulièrement dangereuses. À ce stade de croissance, les plantes sont trop fragiles pour résister à des baisses subites de la température. Ces épisodes de froid intense peuvent induire la formation de cristaux de glace dans les cellules de la plante, qui entraîneront la rupture des parois cellulaires. Le transport des fluides est perturbé et les tissus de la plante ne sont plus approvisionnés en eau.
Les dégâts causés par le gel peuvent être immédiatement visibles ou bien se manifester plus tard au cours du cycle végétatif. Les feuilles deviennent molles et noires, tandis que les fruits prennent une coloration pâle ou jaunâtre et risquent de tomber prématurément.
Conseils pour protéger vos cultures de refroidissements subits
Même lorsque des températures diurnes confortables n’annoncent pas le retour du gel, il est préférable de rester vigilant au début du printemps. Voici quelques conseils qui vous permettront de protéger vos cultures des gelées :
- Couvrez et protégez les cultures vulnérables : votre meilleure défense contre des gelées tardives consiste à recouvrir vos rangs d’un voile d’hivernage.
- Répartissez des chaufferettes ou des réchauds dans le champ pour créer un microclimat assurant une protection contre le gel.
- Si possible, la mise en place de ventilateurs est une solution efficace qui permet de brasser l’air et de le maintenir au-dessus de zéro.
- Maintenez le sol humide : un sol humidifié conserve mieux la chaleur qu’un sol sec.
- Aspergez vos plantes : la nuit précédant un épisode de gel, aspergez vos plantes d’eau.
- Gérez la nutrition de vos plantes.
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