位于鲁西荣(Roussillon)的康奈利亚酒庄(Château de Cornelia)是一个世代相传的葡萄庄园。2010 年,威廉-荣奎斯-德奥里欧拉(William Jonquères d’Oriola)作为家族第 27 代传人接管了家族企业,目标是在尊重传统的基础上实现酒庄的现代化和扩张。

不断探索新技术以延续卓越品牌

尊重环境是我们的核心价值观。Jonquères d’Oriola 先生逐步将庄园转为可持续农业,并采取措施修复土壤,促进生物多样性。为提高产量和保持葡萄树的活力,还进行了复合农林学试验(农林复合生态系统是指:“在同一土地管理单元上,人为地将多年生木本植物与其他植物或动物,在空间上或按一定时间序列安排在一起而进行管理的土地利用和技术系统的综合系统)。

William Jonquères d’Oriola 不断探索新的种植技术和酿酒技术,以延续康奈利亚酒庄的卓越的葡萄酒品牌。

我们与荷兰易普润的会面恰逢其时

Domaine Jonquères d’Oriola的种植负责人Mathieu Ramon-Baldie分享了他使用P4P产品的经验:“我们与荷兰易普润的合作恰逢其时。考虑到炎热天气和降水减少,我们决定采用行间覆盖种植,最大限度地增加土地遮荫面积。此外,我们还采用了灌溉系统,就在这个时候,荷兰易普润向我们介绍了P4P 产品,这与我们的举措完全吻合。

从第一年开始,我们就用不同的方法对P4P 4-Vita 产品进行了试验,结果非常理想。尽管我们没有在最佳条件下使用该产品,而是将其用于三年来经历严重缺水的葡萄园,但我们观察到,第一次使用该产品后,葡萄就出现了明显的爆炸式生长。

在这一年中,我们观察到,干旱条件下,P4P产品对葡萄生长和葡萄果粒的影响,与使用其他产品的相比有15 天的生长差异。尽管灌溉量减少了 25%,但直到最后,葡萄果粒仍然发育良好。

我们根据天气预报和气象站的降雨量数据进行控制灌溉,并根据葡萄树在每个生长阶段的具体需求调整灌溉,与正常灌溉区相比,我们减少了25% 的灌溉量。因此,葡萄树就会承受一定程度的水分压力,但在最佳供水范围内。”

“P4P 4-Vita的使用对我们选择的试验葡萄园(我们称之为 “优质葡萄园”)尤其有益。在短短两年时间里,我们通过寻找差距改善葡萄的平衡性和成熟度,成功地恢复了一个有问题的葡萄园。结果分析表明,葡萄产量增加了38%以上,而花青素或糖度(Brix)等风味化合物却没有减少。结果是显而易见的,葡萄树生长旺盛,葡萄果粒发育良好。

我们还特别注重葡萄整形修剪,在最晚时刻进行剪枝和疏芽,以促进葡萄树的最佳生长。这些细致的工作对葡萄树的健康和活力产生了重大影响,进一步增强了P4P产品的效益。

总之,我们与荷兰易普润的合作以及P4P产品的使用,是Domaine Jonquères d’Oriola的一个决定性转折点。通过这些新方法,我们提高了葡萄的质量,优化了灌溉,并在产量和葡萄成熟度方面取得了显著成果。这是一次富有成效的合作,为我们的庄园开辟了新的前景。”